049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
にんじんの白和え
材料（4人分）
- 豆腐
- 1丁
- にんじん（オレンジ）
- 8cm
- にんじん（白）
- 8cm
- にんじん（黄）
- 8cm
- ほうれん草
- 1／2束
- すりゴマ
- 大さじ2
【調味料】
- 砂糖
- 大さじ5
- 塩
- 小さじ1／2
- めんつゆ（原液）
- 大さじ1
●エネルギー／202kcal●たんぱく質／8.1g●脂質／6.6g●炭水化物／29.2g●塩分／0.9g
作り方
- 豆腐はザルにあげよく水気をきる。
- にんじんはそれぞれ4cmの千切りにしてかためにゆで、めんつゆを和えて冷ます。
- ほうれん草はゆでて水にとり、かたくしぼって4cmの長さに切る。
- 水切りした豆腐に砂糖、塩を入れてミキサーまたはすり鉢でなめらかになるまでする。
- すった豆腐ににんじん、ほうれん草、すりゴマを加えて和える。
JAいるま野の新種のにんじんを使ったレシピです。
定番の白和えに色とりどりのにんじんを加え、色鮮やかに仕上げました。
懐かしい味に新種のにんじんを組み合わせた栄養満点の白和えです。
春を思わせるやさしい色合いが特徴で、食卓をきれいに飾ってくれるでしょう。
すりばちでするのが大変な場合には、ミキサーを使えば簡単に作ることができますのでお試しください。
にんじんは生の方が甘みはありますが、少しゆでてしんなりさせた方が食べやすくなります。
掲載日：2012年7月29日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2021年4月30日
『新タマネギ』のご紹介
皆さん、こんにちは！あぐれっしゅ川越です。 今日は『新タマネギ』のご紹介です。『新タマネギ』…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2021年4月30日
「スナップエンドウ」・「キヌサヤ」のご紹介！！
皆様こんにちは！！あぐれっしゅふじみ野・とれ蔵です。 本日のご紹介は・・・『スナップエンドウ』・『キヌサヤ』…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2021年5月10日
スナップエンドウのご紹介です
こんにちは！あぐれっしゅげんき村の角田です。 げんき村には、地元産の「スナップエンドウ」が入…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2021年5月10日
旬の野菜『春キャベツ』を紹介します！
みなさんこんにちは！あぐれっしゅ日高中央です。 今が旬の野菜、日高市産「春キャベツ」が入荷しております！ …
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2021年5月10日
おかひじきのご紹介
みなさんこんにちは☺いるマルシェです いるマルシェでは大人気のおかひじきの出荷が始まりました…
直売所のサイトへ