049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
野菜の肉巻き
食べる時は１口大に切り、切り口を上にすると見た目が良いです。
材料（4人分）
- ごぼう(中)
- 1／2本
- 人参
- 1／2本
- いんげん(冷凍)
- 16本
- 豚ローススライス
- 8枚
【Ａ】
- めんつゆ(3倍希釈)
- 大さじ2
- 水
- 大さじ4
【Ｂ】
- しょうゆ
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1／2
- 小麦粉
- 大さじ1～2
●エネルギー／207kcal●たんぱく質／11.5g●脂質／11.2g●炭水化物／12.3g●塩分／1.6g
作り方
- ごぼうはたわしで洗い、長さ4～5cmに切る。次にごぼうを縦に割り、またその半分に割る。
- 人参も4～5cmに切り、拍子切りにする。いんげんは自然解凍しておく。
- ごぼう、人参はお皿にのせラップをかけ、やわらかくなるまで加熱する。
- ごぼう、人参、いんげんを【Ａ】で煮て下味をつける。(いんげんは後から入れても良い。)
- (4)が冷めてから豚肉を広げ(4)を巻く。
- (5)の全体に小麦粉をふる。
- フライパンにサラダ油をひき、(6)を巻き終わりを下にして並べ、焦げ目がつく位に焼く。焼き色がついたら【Ｂ】を入れて味をつける。
食べる時は１口大に切り、切り口を上にすると見た目が良いです。
掲載日：2015年12月15日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年9月13日
「栗」入荷しました！
秋の味覚、地元産「栗」がたくさん入荷しています！ 茹でてそのままいただいたり、栗ご飯や渋皮煮などに調理したり…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2024年9月13日
「栗」入荷しました！
秋の訪れとともに、いるま野産の「栗」が入荷しました。 「栗」は茹でても焼いても、栗ご飯やスイーツに使用しても…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年9月13日
「シャインマスカット」入荷しました！
地元産のシャインマスカットが入荷しております。 とても甘くてジューシーな果汁が口の中に広がり、食べ始めると手…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年9月13日
「生落花生」入荷しました！
地元産「生落花生」入荷いたしました。 「生落花生」は“茹で” “焼き”がお勧めです。 栄養たっぷりの殻ごと…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年8月27日
「シャインマスカット、ふじみのり」入荷しました！
地元生産者さんの『シャインマスカット、ふじみのり』が店頭に並んでいます♪ 毎年大好評で出荷数量も日々異なりま…
直売所のサイトへ