●エネルギー／252kcal●たんぱく質／24g●脂質／10g●炭水化物／25.4g●塩分／1.2g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 挽き肉と細かく切ったネギの葉（本数分）を油大さじ1で炒め、塩・コショウをし【A】を入れる。
2. ネギは5cm長さに切ったら、縦半分に切る。芯の部分を取り①を両方に詰めて合わせて春巻きの皮で包む。
3. (2)に【B】をつけて、油で揚げる。
4. (3)を半分に切り、キャベツの千切り、レモンを添え盛りつける。