
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。


トップ
ネギの春巻カツ

材料(4人分)
- 長ねぎ(太いもの)
- 4本
- 合挽き肉
- 200g
- 春巻の皮(ミニサイズ)
- 8枚
- キャベツの千切り
- 少々
- レモン輪切り
- 1枚
【A】
- みりん
- 小さじ3
- 味噌
- 大さじ1・1/2
- ラー油
- 少々
- 水溶き片栗粉
- 少々(最後に)
【B】
- 小麦粉
- 適量
- 卵
- 1個
- パン粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
●エネルギー/252kcal●たんぱく質/24g●脂質/10g●炭水化物/25.4g●塩分/1.2g
作り方
- 挽き肉と細かく切ったネギの葉(本数分)を油大さじ1で炒め、塩・コショウをし【A】を入れる。
- ネギは5cm長さに切ったら、縦半分に切る。芯の部分を取り①を両方に詰めて合わせて春巻きの皮で包む。
- (2)に【B】をつけて、油で揚げる。
- (3)を半分に切り、キャベツの千切り、レモンを添え盛りつける。
ラー油の代わりにおろし生姜、または七味唐辛子でも良いと思います。
掲載日:2017年3月28日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報

2022年5月20日
「ブロッコリー」「トマト」入荷しました!
こんにちは。 あぐれっしゅ川越では地元産のブロッコリー、トマトが入荷しております。 旬の味をぜひご賞味くだ…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
イベント情報
入荷情報

2022年5月20日
「ヤングコーン」「ズッキーニ」入荷しました!
皆様こんにちは!! あぐれっしゅふじみ野では今しか味わえない【ヤングコーン】が出始めました。 出荷期間が短…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報

2022年5月16日
「生にんにく」入荷しました!
こんにちは! げんき村では、今が旬の生にんにくが入荷しております。 ぜひご賞味ください。…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報

2022年5月23日
地元産「トマト」「きゅうり」入荷しました!
こんにちは! 地元産「トマト」「きゅうり」入荷いたしました。 「トマト」や「きゅうり」沢山ご用意しておりま…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報

2022年5月23日
「きゅうり」入荷しました!
旬の新鮮なきゅうりの出荷が始まってます。 簡単べりな漬物の素もご一緒如何でしょうか♪ 皆様のご来店お待ちし…
直売所のサイトへ