おやつ感覚で手軽に作ることができます。中力粉を使っているので、もちもちとした食感で、食べ応えのある一品です。ネギとしょうゆの相性も抜群です。
ウインナーの代わりにシラスを加えてもおいしく仕上がります。
また、中力粉の代わりに米粉を使ってももっちりとした食感に仕上がります。
一度、ネギに熱を加えてから生地に混ぜてもよいですが、生のまま入れることで、ネギの甘みと食感を楽しむことが出来ます。