●エネルギー／225kcal●たんぱく質／8.5g●脂質／19.1g●炭水化物／7.7g●塩分／2.2g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 長ネギは斜め切り・ベーコンは3cm幅・キノコ類は長さを揃えて切る。パセリはみじん切りにし、各食材を切る。
2. フライパンにバター(10g)を溶かし、長ネギ・ベーコンを中火で炒め、皿に移しておく。
3. 残りのバター(10g)を溶かしキノコ類を炒める。(2)を合わせ味付け塩コショウを振り、みりん・しょう油を加え数回あおる。
4. ブラックペッパーを振り、お好みの味にする。
5. 皿に盛り付け、パセリをちらして出来上がり。

掲載日：2013年12月26日