地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
ゴーヤ入ドレッシングサラダ
ゴーヤ入りサラダは彩りが良く、さっぱりとした味に仕上がりました。ゴーヤの苦みを感じることなく、小さなお子様でも喜んでいただけるでしょう。
材料（4人分）
- ゴーヤ
- 170g
- 玉ねぎ
- 120～150g
- きゅうり
- 100g
- トマト
- 小2個 300g
- レタス
- 2枚 100g
- サラダ（カニ）カマボコ
- 60～70g
- 塩
- 大さじ2
- ぶどうのドレッシング
- 大さじ5
- 塩
- 少々
●エネルギー／76kcal●たんぱく質／4.4g●脂質／0.3g●炭水化物／15.1g●塩分／11.1g
作り方
- ゴーヤは最初2つに割り、種をとり薄切り。塩大さじ1をふり、ボールの中で10回ぐらいもみ、そのまま熱湯で3分茹でる。
- 玉ねぎは薄切りにし、少々の塩でもみ水を流す。
- きゅうりの薄切り。
- トマト4等分又は角きりに切る。
- レタス1.5～2cmに切る。
- サラダカマボコは手で細かく裂く。
- ぶどうのドレッシングで合える。
ゴーヤ入りサラダは彩りが良く、さっぱりとした味に仕上がりました。ゴーヤの苦みを感じることなく、小さなお子様でも喜んでいただけるでしょう。
掲載日：2012年8月2日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2026年6月12日
地元産の「枝豆」が入荷しております!!
今が旬！ 地元産の「枝豆」が入荷しております。 新鮮な枝豆はひと味違いますね。 ６月２１日は父の日です。…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2026年6月2日
地元産「枝豆」のご紹介！！
地元産の枝豆の出荷が多くなってきました。 枝豆はおつまみとしてはもちろん和え物、ご飯、コロッケ、餡（ずんだ）…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2026年6月11日
「ズッキーニ」のご紹介！！
地元産のズッキーニが入荷しております。 焼いたりすると、とろっとした食感と甘みが楽しめます。 皮ごと生で食…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2026年6月11日
日高産のブルーベリーの入荷が始まりました!!
お待たせしました！ 日高産のブルーベリーの入荷が始まりました。 市より『日高市の特産品』として認定されてい…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2026年6月8日
「とうもろこし」のご紹介!!
店頭に『とうもろこし』が沢山並び始まりました♪ 品種も増えてきましたので、お好みの『とうもろこし』是非、召し…
直売所のサイトへ