●エネルギー／180kcal●たんぱく質／10.4g●脂質／11.2g●炭水化物／8.9g●塩分／0.2g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. チンゲンサイは葉を一枚ずつはがし、塩を加えた湯で茹で水気を絞っておく。
2. 人参は花型に切って茹でる。
   切り抜いた残りの部分の人参、しいたけ、玉ネギはみじん切りにしておく。
3. ボウルに豚ひき肉を入れて、(2)の残りの人参、しいたけ、玉ネギ、スィートコーン、【A】を加えて粘りがでるまで混ぜる。
4. (3)を12個に分けて丸め、茶こしで小麦粉を薄く振る。
5. チンゲンサイの葉の内側に(4)をのせて巻く。
6. (5)を皿に並べてラップをかけて、レンジで８分位加熱する。
7. (6)を皿にのせ、人参、チンゲンサイの芯を添えてからし醤油を付けて食べる。

掲載日：2014年10月17日