地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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小松菜のあえ物
彩り豊かで栄養満点！野菜嫌いなお子様にも。たれを使うから味付け簡単！
材料（4人分）
- 小松菜
- 400g
- ニンジン
- 100g
- 豚ひき肉
- 200g
- たまご
- 1個
- 塩昆布
- 20g
- すき焼きのたれ
- 大さじ2,小さじ1
●エネルギー／175kcal●たんぱく質／14g●脂質／10.3g●炭水化物／9.6g●塩分／2.3g
作り方
- 小松菜を茹でて、2㎝の長さに切る。
- ニンジンを千切りにし、茹でる。
- 豚ひき肉、すき焼きのたれ大さじ２を入れて混ぜ合わせ、フライパンでほぐしながら炒め、そぼろを作る。
- たまごとすき焼きのたれ小さじ１を混ぜ合わせ、フライパンに入れ、たまごそぼろを作る。
- ボウルに①～④と塩昆布を入れて、混ぜ合わせてできあがり。
彩り豊かで栄養満点！野菜嫌いなお子様にも。たれを使うから味付け簡単！
掲載日：2025年3月14日
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