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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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かぼちゃのごまソースかけ
材料（4人分）
- かぼちゃ
- 大1／2個
- マヨネーズ
- 大5
- ごま
- 大3～4
- しょう油又は味噌
- 大1
- レタス
- 1／2枚
- プチトマト
- 2個
●エネルギー／286kcal●たんぱく質／5.5g●脂質／16.6g●炭水化物／30.0g●塩分／0.9g
作り方
- かぼちゃを蒸してレンジで1分水分をとばします。
- ボールにマヨネーズ、すりごま、しょう油又は味噌を入れ、よく混ぜます。
- (1)に(2)をのせて食べます。
ほっくりと仕上がったかぼちゃにかけたごまソースは、すりごまをたっぷりと使用した絶品の味です！ごまソースは、いんげんやブロッコリーなどの茹でた野菜に 和えたり、サラダのドレッシング等にも応用出来ます。簡単に出来るので是非お試しください。
掲載日：2012年8月2日
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