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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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かぼちゃ入りベークドチーズケーキ
材料（4人分）
- カボチャ
- 350～400g
- クリームチーズ
- 200g
- 生クリーム
- 200cc
- 牛乳
- 200cc
- 砂糖
- 300g
- むしぱんミックス
- 1カップ
- バター
- 少々
- キッチンシート
●エネルギー／879kcal●たんぱく質／10.8g●脂質／44.2g●炭水化物／110.9g●塩分／0.8g
作り方
- カボチャの皮をむき、乱切りにして茹でてマッシャーでつぶす。
つぶしたら砂糖100gを入れて良く煉る。 - クリームチーズに残りの砂糖を入れて、よく煉る。
- むしぱんミックスに、生クリーム、牛乳を入れてダマにならないように素早く煉る。
- (3)の中に、(1)と(2)を入れて良く混ぜる。
- オーブンを予熱しておく。
- キッチンシートを型に合わせ切る。（バターを塗る）
- 型の中にシートを敷き(4)を流し入れて180°Cで45分～50分焼く。
竹串を刺して生地が付いてこなければ出来上がり。
かぼちゃの種類によって、焼き時間を調節してください…！
冷やしても美味しくいただけます
掲載日：2015年9月15日
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