●エネルギー／248kcal●たんぱく質／5.2g●脂質／17.2g●炭水化物／13.3g●塩分／1.3g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 新ジャガイモは、皮をむき、5㎜程度の細切りにして、水にさらしてアク抜きをする。
2. ベーコンは5㎜程度の細切りにする。
3. お好み焼き粉に水を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。(薄目が良い)
4. フライパンに油を入れて①が透き通るまで炒める。②を炒め合わせコショウを振る。
5. ④に火が通ったら③を全体にかけて形を整える。
6. 両面に少し焦げ目がついたら、一旦火を止めてチーズをのせて、フタをしてチーズが溶けるまで焼く。
7. お好みでソース、青のり、マヨネーズ、紅ショウガをトッピングしてできあがり。

掲載日：2025年5月15日