●エネルギー／256kcal●たんぱく質／18.3g●脂質／5.7g●炭水化物／32.3g●塩分／1g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. いんげんは、1口大に切り塩ゆでし水気を切っておく。
2. 桜えびは熱湯をかけて、もどしておく。
3. 豆腐は、重しをしてよく水気を切っておく。
4. すり鉢で、豆腐を良くすり【Ａ】を加えて混ぜ合わせる。
5. (4)に(1)と(2)を混ぜて、出来上がり。