●エネルギー／235.4kcal●たんぱく質／6.2g●脂質／9.9g●炭水化物／31.7g●塩分／0.7g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. ジャガイモは塩を入れた水で15分位茹でる。沸騰したらインゲンを入れ、2～3分茹でたらザルに上げ色よく素早く冷ます。１cm角に切っておく。
2. タマネギは粗みじん切りにし、水にさらす。
3. トマトは湯むきにする（水にとり皮をむく）。湯むきしたトマトを輪切りにし種をとって１cm角に切る。
4. ロースハムも１cm角に切る。
5. 全てを（少し冷めたら）ボウルに入れ、塩・コショウ・ほめられ酢・米酢・オリーブオイルで和え、冷蔵庫で冷やしながらなじませる。
6. サニーレタスの上に盛る。