●エネルギー／635.8kcal●たんぱく質／4.9g●脂質／50.5g●炭水化物／38.9g●塩分／0.1g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. インゲンは半分に切り、ジャガイモはインゲンと同じ位の細切りにする。
2. 天ぷら粉はほど良い量の水を加え、軽く混ぜ合わせる。インゲンとジャガイモを入れサックリと混ぜ、木杓子の上に適量のせて180℃の油の中にすべらして入れる。
3. 裏返して色よく揚げる。