●エネルギー／146.8kcal●たんぱく質／10.8g●脂質／7.2g●炭水化物／9g●塩分／1.8g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. インゲンは筋を取り、長さ半分にしサッと茹で、8等分にする。
2. タマネギはみじん切りにし、片栗粉をまぶしておく。
3. ひき肉にショウガのすりおろし、タマネギ、塩、砂糖、コショウを入れ良くこねる。さらにパン粉を入れ混ぜ、8等分にする。
4. 肉を手のひらにのせ伸ばし、インゲンをのせてにぎりつける。大皿にのせ蒸し器で10分蒸す。
5. 小皿に盛り【A】をかける。

掲載日：2019年7月22日