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とれ蔵
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春キャベツのくるくる巻き

●エネルギー/88kcal●たんぱく質/6.8g●脂質/6.5g●炭水化物/4.9g●塩分/0.9g

作成者:料理研究グループ

作り方

  1. キャベツは1枚ずつはがし、沸騰したお湯で茹でてざるに上げておく。
  2. 鶏肉は、棒状に4等分して茹でる。
  3. キャベツの芯をそぎ取る。
  4. 広げたキャベツの葉の上に大葉2枚を横に並べて置き、1枚の上に鶏肉、もう1枚の上にカニカマをのせ、梅肉を適量のせて棒状にくるくる巻く。
  5. 水分が出るので軽く絞って、4等分に切り、盛り付ける。

梅肉が入っているので、サッパリと食べられますよ。

掲載日:2021年4月30日

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