地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
肉巻き白菜
一口サイズなので食べやすいです。ショウガもたっぷり入れるので、体が温まりますよ。
材料（４人分）
- 白菜の葉
- １６枚
- 白菜の芯
- １００ｇ
- 豚ひき肉
- ２００ｇ
- 塩・コショウ
- 各少々
- ショウガ（すりおろし）
- 大さじ１
- 片栗粉
- 大さじ１
- ベビーホタテ
- ８個
- 水
- ２５０ｍｌ
- 砂糖
- 小さじ２
- 顆粒コンソメ
- 大さじ２
- ニンジン
- １本
- 長ネギ
- １本
●エネルギー／158.8kcal●たんぱく質／13.4g●脂質／9.3g●炭水化物／8.3g●塩分／2.1g
作り方
- 白菜の葉と、ピーラーで薄くスライスしたニンジンを湯通しする。
- 白菜の芯を５㎜角位にみじん切りし、豚ひき肉の中に入れ、塩・コショウ、ショウガ（すりおろし）、片栗粉を入れて混ぜる。
- 湯通しした白菜の葉に、②をスプーン１杯分乗せて包む。
- ③の巻き終わりを下にして鍋に並べ、ベビーホタテ、水、砂糖、顆粒コンソメを入れて煮る。
- １０分くらい煮たらお皿に盛り、①のニンジンと小口切りした長ネギを飾りつける。
一口サイズなので食べやすいです。ショウガもたっぷり入れるので、体が温まりますよ。
掲載日：2022年12月19日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2026年1月27日
地元産の「いちご」が入荷しております🍓
埼玉県オリジナルのいちご品種の「あまりん・べにたま」の他、 「あきひめ・やよいひめ等」多種ございますので是非…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2026年1月27日
地元産の「トマト」が増えてきました！
トマトは夏の野菜ですが、この時期のトマトはハウスを使って栽培しています。 地場産のトマトは完熟です！ サラ…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2026年1月21日
「アレッタ」のご紹介です！！
ブロッコリーとケールをかけ合わせて誕生したアレッタ。 茎、葉、つぼみ、全て食べられる野菜です。 胡麻和えの…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2026年1月27日
日高市産の「ナバナ」を販売中です
天ぷらやお浸し、和え物など。 また今でしたら茹でて水にさらしたナバナを新玉ねぎと一緒にサラダにしてもたいへん…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2026年1月27日
鍋がとっても美味しい季節です♫
いるマルシェでは、白菜、大根、ネギ、人参、きのこ等、定番の鍋料理の具材がたくさん揃っています ご家族やご友人…
直売所のサイトへ