●エネルギー／636.8kcal●たんぱく質／10.5g●脂質／53.5g●炭水化物／30.3g●塩分／1.3g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 豚肉と野菜は3cm長さに切っておく。
2. フライパンに、油大さじ2（分量外）と生姜のみじん切りを入れ加熱し、香りを出す。肉を入れ、半分くらい火が通ったら野菜の硬い順から入れて炒める。
3. (2)に【Ａ】の調味料とニラを入れサッと炒め、水溶き片栗粉を入れて冷ます。
4. 春巻きの皮に(3)の具1/10の量を巻き、水溶き小麦粉でのり付けする。
5. 油を160℃くらいに熱し、春巻を入れきつね色になったら出来上がりです。