●エネルギー／103kcal●たんぱく質／3.8g●脂質／4.9g●炭水化物／11.8g●塩分／1.9g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. ゴーヤは縦半分に切り、中の種とわたを取って薄くスライスする。
2. フライパンに油大さじ1・1／2を入れ(1)をよく炒め、砂糖、しょう油を入れて炒める。
3. (2)に2cm位に切った、からし明太子を入れて炒める。

掲載日：2013年7月26日