●エネルギー／142kcal●たんぱく質／7.5g●脂質／5.5g●炭水化物／13.5g●塩分／2.9g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 豚肉は千切りにする。青梗菜は良く洗い、葉は食べやすい大きさに切り、軸は千切りにする。人参は皮をむき５㎝長さの千切りにする。
2. 春雨は５㎝にカットして、茹でておく。
3. フライパンにサラダ油を熱し、しょうがをみじん切りにして炒め、次に豚肉を入れて炒める。
4. 人参、青梗菜の軸、もやし、青梗菜の葉の部分の順に入れて、火が通ったら【A】の調味料を入れる。春雨を最後に入れて仕上げる。