地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
青梗菜の五目炒め
青梗菜のほかに、ほうれん草や小松菜でも代用できます。
材料（4人分）
- 青梗菜
- 2株
- 豚肉
- 120ｇ
- 人参
- 80ｇ
- もやし
- 80ｇ
- 春雨
- 30ｇ
- しょうが
- 10ｇ
【A】
- 酒
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1
- サラダ油
- 適量
●エネルギー／142kcal●たんぱく質／7.5g●脂質／5.5g●炭水化物／13.5g●塩分／2.9g
作り方
- 豚肉は千切りにする。青梗菜は良く洗い、葉は食べやすい大きさに切り、軸は千切りにする。人参は皮をむき５㎝長さの千切りにする。
- 春雨は５㎝にカットして、茹でておく。
- フライパンにサラダ油を熱し、しょうがをみじん切りにして炒め、次に豚肉を入れて炒める。
- 人参、青梗菜の軸、もやし、青梗菜の葉の部分の順に入れて、火が通ったら【A】の調味料を入れる。春雨を最後に入れて仕上げる。
青梗菜のほかに、ほうれん草や小松菜でも代用できます。
掲載日：2016年10月4日
関連したレシピ
チンゲン菜の炒め煮
331kcal
くわしく見る
チンゲン菜の炒め煮
331kcal
くわしく見る
チンゲン菜とキクラゲのふんわりたまご炒め
131kcal
くわしく見る
チンゲン菜とキクラゲのふんわりたまご炒め
131kcal
くわしく見る
チンゲンサイの牛乳煮
377kcal
くわしく見る
チンゲンサイの牛乳煮
377kcal
くわしく見る
鶏肉とチンゲン菜の粒マスタード煮
513kcal
くわしく見る
鶏肉とチンゲン菜の粒マスタード煮
513kcal
くわしく見る
チンゲンサイ入り餃子の皮を使ったピザ
339.3kcal
くわしく見る
チンゲンサイ入り餃子の皮を使ったピザ
339.3kcal
くわしく見る
チンゲン菜の野菜包みあんかけ風
75kcal
くわしく見る
チンゲン菜の野菜包みあんかけ風
75kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2025年4月25日
旬の「春キャベツ」が入荷しています！！
今が旬！ 春キャベツが豊富に入荷しております。 サラダ、浅漬け等、春キャベツのお味をお楽しみください。…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2025年4月14日
「いちご」のシーズンも残りわずか！！
地場産の「いちご」を楽しめる最後のチャンスです。 今だけの甘さとフレッシュさをお見逃しなく！ デザートの…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2025年4月24日
地元産の新玉ねぎが入荷しております♪
甘みが多く、みずみずしいのが特徴です。 辛みが少ないので、オニオンスライスなど、生のまま美味しく食べることが…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2025年4月4日
地元産「トマト」入荷いたしました！
夏野菜の代表でもある「トマト」が入荷されました。 そのまま“サラダ”にも、加熱して“煮込みトマト”などにも使…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2025年4月24日
地元生産者さんのイチゴが出荷されています！！
店頭に地元生産者さんの『あまりん』『べにたま』『とちおとめ』が並んでいます♪ 日々の出荷量は異なりますが5月…
直売所のサイトへ