地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
とり唐揚に新玉ねぎのたっぷりの甘酢からめ
とり肉は、塩麹でつけておくことで軟らかい仕上がりになります。にんじん、ピーマンの色あざやかさで唐揚げとのバランスもよく一層の美味しさ。野菜たっぷりの甘酢と唐揚げが相性ばっぐんでおつまみにぴったりです。とり肉以外に鯵、ししゃも、鮎等で色々と試して下さい。
材料（4人分）
●エネルギー／535kcal●たんぱく質／36.7g●脂質／28.1g●炭水化物／29g●塩分／4.2g
作り方
- とり肉を一口大より少し大きめに切り、分量の【つけ汁】につけておく。
- 新玉ねぎは薄切り、ピーマン、にんじんは千切りにする。
- 【A】を混ぜ合わせ火にかけ、(2)をさっと火通しする。
- (1)に片栗粉をまぶし、唐揚げにする。
- 揚げた物を、(3)の中に入れからめる。
とり肉は、塩麹でつけておくことで軟らかい仕上がりになります。にんじん、ピーマンの色あざやかさで唐揚げとのバランスもよく一層の美味しさ。野菜たっぷりの甘酢と唐揚げが相性ばっぐんでおつまみにぴったりです。とり肉以外に鯵、ししゃも、鮎等で色々と試して下さい。
掲載日：2013年7月22日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2025年11月28日
「小松菜」のご紹介！！
こんにちは。 段々と寒くなってきましたね。 そんな時期にお勧めしたいお野菜は「小松菜」です！ 小松菜は野…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
お知らせ
2025年12月1日
「シクラメンフェア」のお知らせ♫
今年もシクラメンが咲き揃いました！ シクラメン生産者の直売です！ 特設コーナーを設けて、お待ちしております…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2025年12月4日
地元産の「ねぎ」が入荷しています！！
寒くなり、甘みが増してとても美味しいねぎ。 鍋物や汁物等、あったかメニューの必需品！ ぜひ、地元産の美味し…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2025年12月1日
地場産の「漬物用大根」を販売中です！！
通常の大根に比べ細長く漬けやすい大根です。 本格的な漬物作りに便利な漬物の素も販売しております。 ぜひこの…
直売所のサイトへいるマルシェ
イベント情報
2025年11月21日
『大収穫祭』を開催致します♪
いるマルシェ、今週末の３連休で『大収穫祭』を開催致します♪ 『地元野菜』『玉ねぎ・じゃがいも』『みかん・柿』…
直売所のサイトへ