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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。

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ほうれん草とベーコン・カニカマ炒め

シンプルな材料でささっと作れますよ。カニカマの旨味とやさしい甘みがホウレンソウとよく合います！

材料（４人分）

ホウレンソウ
1束
塩
少々
ベーコン
2枚
カニカマ(大)
100～150g
油
大さじ1
バター
15g
塩
少々
コショウ
少々
中華万能調味料(ﾍﾟｰｽﾄ状)
3㎝

●エネルギー／116kcal●たんぱく質／5.6g●脂質／8.9g●炭水化物／3.2g●塩分／0.8g

作成者：料理研究グループ

作り方

  1. ホウレンソウは塩を少々入れ、軽く茹で(1～2分）、冷水にとり水気をしぼる。３～４㎝の長さに切る。根元が大きい場合は、半分に切る。
  2. ベーコンは、１㎝幅に切る。カニカマは一口サイズに切る。
  3. フライパンに油とバターを入れて、ホウレンソウ、ベーコン、カニカマの順に入れて炒める。
  4. ③に塩コショウを入れ、中華万能調味料を入れて、味を調える。味を濃くしないようにするのがコツです。

シンプルな材料でささっと作れますよ。カニカマの旨味とやさしい甘みがホウレンソウとよく合います！

掲載日：2026年2月13日

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