地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
生揚げとほうれん草のスープ
ほうれん草には、ビタミンB群、鉄分、カルシウム等が含まれています。
しいたけの香りがよい一品です。酢のご飯の汁物におすすめです。
材料（4人分）
- 生揚げ
- 1／2丁
- ほうれん草
- 1／2把
- 干ししいたけ
- 3枚
- きくらげ
- 3g
- コンソメ
- 1個
- 塩
- 小さじ1／2
- こしょう
- 少々
- 水
- 4カップ
●エネルギー／55kcal●たんぱく質／4.4g●脂質／3.3g●炭水化物／3.3g●塩分／1.1g
作り方
- 生揚げは油抜きをして食べやすい大きさに切る。
- ほうれん草はゆでて2cm長さに切る。
- 干ししいたけは戻して千切りにする。（戻し汁はとっておく。）
- きくらげは戻して食べやすい大きさに切る。
- 鍋に水とコンソメ、干ししいたけの戻し汁、戻したしいたけ、きくらげを入れ、沸騰させる。
- (5)に生揚げを加え、塩、こしょうで味を調えて最後にほうれん草を散らす。
ほうれん草には、ビタミンB群、鉄分、カルシウム等が含まれています。
しいたけの香りがよい一品です。酢のご飯の汁物におすすめです。
掲載日：2012年7月29日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2026年6月12日
地元産の「枝豆」が入荷しております!!
今が旬！ 地元産の「枝豆」が入荷しております。 新鮮な枝豆はひと味違いますね。 ６月２１日は父の日です。…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2026年6月2日
地元産「枝豆」のご紹介！！
地元産の枝豆の出荷が多くなってきました。 枝豆はおつまみとしてはもちろん和え物、ご飯、コロッケ、餡（ずんだ）…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2026年6月11日
「ズッキーニ」のご紹介！！
地元産のズッキーニが入荷しております。 焼いたりすると、とろっとした食感と甘みが楽しめます。 皮ごと生で食…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2026年6月11日
日高産のブルーベリーの入荷が始まりました!!
お待たせしました！ 日高産のブルーベリーの入荷が始まりました。 市より『日高市の特産品』として認定されてい…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2026年6月8日
「とうもろこし」のご紹介!!
店頭に『とうもろこし』が沢山並び始まりました♪ 品種も増えてきましたので、お好みの『とうもろこし』是非、召し…
直売所のサイトへ