single-recipe.php

地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。

地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。

とれ蔵KITHCEN

ランキング
とれ蔵
『とれ蔵KITCHEN』
トップ

夏野菜のころころサラダ

彩りのよいおかず（ボリューム）サラダです。

材料（4人分）

インゲン
200g
ジャガイモ
2個
タマネギ（中）
1個
トマト（中）
2個
ロースハム
2～3枚
サニーレタス
適量
塩
適量
コショウ
適量
Aコープほめられ酢
大さじ2
米酢
大さじ3
オリーブ油
大さじ2

●エネルギー／235.4kcal●たんぱく質／6.2g●脂質／9.9g●炭水化物／31.7g●塩分／0.7g

作成者：料理研究グループ

作り方

  1. ジャガイモは皮をむき、15分程塩茹でにして冷ます。
  2. 同じ鍋にインゲンを入れ、２～３分茹でたらザルに上げ素早く冷ます。
  3. ①②を１cm角に切る。
  4. タマネギは粗みじん切りにし、水にさらす。
  5. トマトは湯むきにし、輪切りにして種をとり１cm各に切る。
  6. ロースハムも１cm角に切る。
  7. すべての具材をボウルに入れ、塩・コショウ・ほめられ酢・米酢・オリーブ油で和え、冷蔵庫で冷やしてなじませる。
  8. サニーレタスの上に盛る。

彩りのよいおかず（ボリューム）サラダです。

掲載日：2019年8月5日

関連したレシピ

JAいるま野の直売所

いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。

直売所だより[最新NEWS]

お近くの直売所をさがす！