●エネルギー／186kcal●たんぱく質／4g●脂質／7.4g●炭水化物／28.5g●塩分／0.1g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. さつまいもは皮をむき、1.5cm位のいちょう切りにしアク抜きをする。
2. (1)を竹串が通るくらいまで茹で、湯を良く切り熱いうちに【Ａ】を入れ良く練り冷ます。
3. 12等分し丸め、ココア・抹茶・きな粉を器に入れ、4ケずつコロコロまぶし粉を落としカップに移す。