049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
さつまいものハチミツからめ煮と小松菜和え
さつまいものホクホク感とハチミツの優しい甘さが感じられる一品です。ハチミツをからめてあるので、さつまいもの断面が空気に触れても乾きにくいのがポイントです。
ハチミツの栄養分はミツに溶けているので、すぐ消化吸収されます。ビタミン、ミネラル類をたっぷり含む総合栄養食品です。さつまいもは食物繊維を含んでいるので、腸を刺激しておなかの調子を整えてくれます。
材料（4人分）
- さつまいも
- 300～400g
- ハチミツ
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ1
- 小松菜
- 150g
- 塩
- 少々
- すりごま
- 適量
- ぶどうのオイルドレッシング
- 適量
●エネルギー／250kcal●たんぱく質／2.2g●脂質／5.5g●炭水化物／48.4g●塩分／0.5g
作り方
- さつまいもは水洗いし、皮つきのまま8mm厚さの輪切りにしてひたひたの水で10分位煮る。
- さつまいもが柔らかくなったらハチミツ、砂糖を入れ、弱火で5分位煮詰める。
- 小松菜は塩少々を入れた熱湯で茹でる。茹で上がったら3cm位に切り、ぶどうのオイルドレッシングで和え、すりごまをかける。
さつまいものホクホク感とハチミツの優しい甘さが感じられる一品です。ハチミツをからめてあるので、さつまいもの断面が空気に触れても乾きにくいのがポイントです。
ハチミツの栄養分はミツに溶けているので、すぐ消化吸収されます。ビタミン、ミネラル類をたっぷり含む総合栄養食品です。さつまいもは食物繊維を含んでいるので、腸を刺激しておなかの調子を整えてくれます。
掲載日：2012年8月7日
関連したレシピ
小松菜のナムル
135kcal
くわしく見る
小松菜のナムル
135kcal
くわしく見る
じゃがいものおやき（キムチ味）
265kcal
くわしく見る
じゃがいものおやき（キムチ味）
265kcal
くわしく見る
鮭とサツマイモのごはん
381.5kcal
くわしく見る
鮭とサツマイモのごはん
381.5kcal
くわしく見る
さつまいものババロア
394kcal
くわしく見る
さつまいものババロア
394kcal
くわしく見る
サツマイモの生地なしキッシュ風
443.8kcal
くわしく見る
サツマイモの生地なしキッシュ風
443.8kcal
くわしく見る
さつまいものワンタン揚げ
286kcal
くわしく見る
さつまいものワンタン揚げ
286kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2022年8月12日
片品村より「とうもろこし」「トマト」入荷しました！
こんにちは。 今年も群馬県片品村より「とうもろこし」、「トマト」が入荷しております。 又、お盆用切り花、果…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2022年8月9日
「梨」入荷しました！
地元の【梨・なし】の出荷が始まりました。 今年は小ぶりな物が多いですが美味しく仕上がりました。 数量限定に…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2022年8月12日
「モロヘイヤ」入荷しました！
げんき村には地元産の「モロヘイヤ」が入荷されております。 栄誉豊富なので、夏バテ気味で疲れたときにピッタリ！…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2022年8月15日
「ぶどう」入荷しました！
地元産「ぶどう」入荷いたしました。 当店では藤稔やアレキサンドリア、ヒムロッドなどの品種がございます。 皆…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2022年8月15日
「スイカ」入荷しました！
旬のスイカが毎日出荷されてます。 カットしたスイカもご用意しております。 是非、ご賞味下さい。…
直売所のサイトへ