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カリッと芋揚げ
外はカリッと、中は柔らかなお子様に喜ばれそうな一品です。お弁当のおかずにもよいですね。から揚げ粉を使っているので、味付けいらずで簡単に作ることができます。小芋というと使いづらいのでついつい避けられがちですが、ぜひこのレシピをお試し下さい。
材料(4人分)
- さといも(小芋)
- 400g
- から揚げ粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
●エネルギー/125kcal●たんぱく質/2.2g●脂質/2.2g●炭水化物/22.2g●塩分/1.0g
作り方
- 小芋は皮付きのまま茹で、楊枝がささる程度でザルにあげて皮をむく。
- から揚げ粉をつけて油で揚げる。
※唐揚げ粉はメーカーによって味、色が違います。
外はカリッと、中は柔らかなお子様に喜ばれそうな一品です。お弁当のおかずにもよいですね。から揚げ粉を使っているので、味付けいらずで簡単に作ることができます。小芋というと使いづらいのでついつい避けられがちですが、ぜひこのレシピをお試し下さい。
掲載日:2013年7月19日
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