●エネルギー／201.8kcal●たんぱく質／13.1g●脂質／0.7g●炭水化物／33.4g●塩分／3g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. ダイコンは皮をむき、1.5㎝大の輪切りにし5分くらいゆがく。サトイモは皮をむいておく。
2. イカは、ワタを取り皮をむいて輪切りにし、サッと湯通しする。さやえんどうは、ゆがいておく。
3. 【A】の調味料を鍋に入れ沸騰させ、その中に(1)を入れて中火で30分ぐらい煮る。
4. (3)の中に、イカとみりんを入れて、10～15分弱火で煮て出来上がり。
5. 盛り付けの後、さやえんどうを色つけに添える。

掲載日：2019年12月20日