●エネルギー／29kcal●たんぱく質／2.5g●脂質／0.2g●炭水化物／4.0g●塩分／1.4g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 菜の花はゆでてジクを短く切る。
2. かまぼこは5mmの厚さに切り、真ん中に切れ目を入れ、白い部分を細く切りとめて真ん中に差し込む。（飾り切り）
3. 鍋に水を入れ、カツオ節、コンブを入れて一煮立ちさせ、カツオ節が沈んだらこす。（だし汁）
4. だし汁に調味料を加え、菜の花とかまぼこを入れ、器に盛りつける。