地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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キムチライスコロッケ
味がしっかりとついているので、そのままおいしくいただけます。
材料（4人分）
- ご飯
- 300g
- 白菜キムチ漬
- 180g
- しょうゆ
- 小さじ1
- 小麦粉
- 適量
- たまご
- 1個
- パン粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
●エネルギー／345kcal●たんぱく質／6.6g●脂質／17.3g●炭水化物／43.1g●塩分／1.7g
作り方
- ご飯を軟らかめに炊く。（残りご飯でもよいですよ）
- キムチ漬けを細かく刻む。
- ボウルに①を入れて、②としょうゆを入れて、粘りがでるまでこねる。
- 8等分に分けて、丸める。
- 小麦粉、たまご、パン粉の順に衣をつけて、油で揚げる。
味がしっかりとついているので、そのままおいしくいただけます。
掲載日：2025年12月15日
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