地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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にんじんの包み揚げ
お子様のおやつ、酒のおつまみに美味しいです。
材料（4人分）
- にんじん(中)
- 1本
- ギョウザの皮
- 8枚
- プロセスチーズ(5mm厚さ)
- 8枚
【Ａ】
- 白だし
- 大さじ1
- 水
- 50cc
- 油
- 適量
●エネルギー／133kcal●たんぱく質／4.8g●脂質／7.6g●炭水化物／11.2g●塩分／0.7g
作り方
- にんじんを5cm×4mmの大きさに16本切る。
- にんじんを【Ａ】の調味料で5分煮て、冷ましておく。
- 5mm厚さに切ったチーズを縦半分に切る。
- ギョウザの皮に、にんじん、チーズ、にんじんとはさんで形を整え、最後にギョウザの皮に水をつけて止める。
- 170°Cの油で1～2分揚げ焼きにする。
- 斜め半分に切り、切り口が見えるように皿に盛り付ける。
お子様のおやつ、酒のおつまみに美味しいです。
掲載日：2016年4月15日
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