●エネルギー／192kcal●たんぱく質／6.9g●脂質／7.4g●炭水化物／22.1g●塩分／0.7g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 里芋は、皮をむき一口大、人参は乱切り、いんげんは1／2に切り茹でてザルに上げる。
2. フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚ひき肉を炒め里いも、人参を入れて炒める。
3. (2)をかるく炒めたら【Ａ】を入れて2～3分煮て味を調える。
4. (2)にいんげんを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。