049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
里いもあんかけ煮
材料（4人分）
- 里いも
- 350g
- にんじん
- 100g
- いんげん
- 100g
- 豚ひき肉
- 100g
- 片栗粉
- 小さじ1
- 水
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
- 塩
- 少々
【Ａ】
- だし汁
- 100cc
- 砂糖
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
●エネルギー／192kcal●たんぱく質／6.9g●脂質／7.4g●炭水化物／22.1g●塩分／0.7g
作り方
- 里芋は、皮をむき一口大、人参は乱切り、いんげんは1／2に切り茹でてザルに上げる。
- フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚ひき肉を炒め里いも、人参を入れて炒める。
- (2)をかるく炒めたら【Ａ】を入れて2～3分煮て味を調える。
- (2)にいんげんを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
野菜を下茹でしているので、料理時間が短縮されひき肉と野菜がからんで美味しいですよ…もう一品のおかずにいかがですか？
掲載日：2015年1月15日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2022年1月11日
『にんじん』のご紹介
皆さん、こんにちは！あぐれっしゅ川越です。今日は『にんじん』のご紹介です。 和洋中どんな料理…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2022年1月7日
縄文海進(お酒)のご案内!!
皆様こんにちは！！あぐれっしゅふじみ野・とれ蔵です。 本日のご紹介は・・・富士見市産彩のきず…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2022年1月18日
アレッタのご紹介です
こんにちは！あぐれっしゅげんき村の岡村です。 今週のげんき村オススメ野菜はアレッタです。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2022年1月7日
旬の野菜『タアサイ』『うど』を紹介します！
みなさんこんにちは！あぐれっしゅ日高中央です。 日高市産の旬の野菜が入荷しております！ 「…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2022年1月18日
☆☆キクイモ☆☆
みなさんこんにちは☺☺ いるマルシェではリピーターも多い『キクイモ』が出荷のピークを迎えてい…
直売所のサイトへ