トップ
じゃがいものカレー味スープ
じゃがいもは水から火にかける。
野菜はお好みで、季節を感じるスープに仕上がりますよ…!
材料(4人分)
- じゃがいも(大)
- 3個
- パプリカ
- 1個
- にんじん
- 1本
- たけのこ
- 100g
- エノキ茸
- 1袋
- ベーコン
- 5枚
- しらたき
- 1袋
- コンソメスープの素
- 2個
- カレー粉
- 小さじ2
- 水
- 1リットル
- 塩・こしょう
- 少々
●エネルギー/178kcal●たんぱく質/6g●脂質/7.8g●炭水化物/24.6g●塩分/1.5g
作り方
- じゃがいも、にんじんは皮をむいて一口大に切る。
- パプリカは焦げ目が付くまで焼いてから冷水につけてから剥く。
- 鍋に(水1リットル)じゃがいも入れて火にかける。
- (3)にパプリカ、にんじん、たけのこ、エノキ茸、ベーコン、しらたきを入れ煮立ったら灰汁を取り、コンソメスープの素、カレー粉を入れて塩・こしょうで味を調える。
- (4)の野菜が軟らかくなったら出来上がり。
じゃがいもは水から火にかける。
野菜はお好みで、季節を感じるスープに仕上がりますよ…!
掲載日:2014年5月28日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年4月12日
「たけのこ」入荷しました!
地元産の「たけのこ」が入荷しています。 旬の味をぜひご賞味ください。 皆様のご来店お待ちしております。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
イベント情報
2024年4月26日
「苗市」開催します!
4月27日(土)28日(日)毎年恒例の“苗市“を開催いたします。 地元の生産者が丁寧に育てた自慢の苗が多数出…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年3月29日
「葉たまねぎ」入荷しました!
旬の「葉たまねぎ」が入荷しています。 甘味があり、やわらかいためサラダやぬた等の生食がおすすめです。 ま…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年4月26日
「新玉ねぎ」入荷しました!
地元産「新玉ねぎ」入荷いたしました。 「新玉ねぎ」は、そのままスライスしたり、丸ごと蒸して食べるのもおすすめ…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年4月15日
「たけのこ」入荷しました!
店頭に『朝採り竹の子』が並び始めました♪ まだまだ、少量になりますが旬の季節なので、是非ご賞味下さい♪ ※…
直売所のサイトへ