●エネルギー／83kcal●たんぱく質／3.3g●脂質／1.1g●炭水化物／15.1g●塩分／1.1g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. なすは1／4に切り、皮目に切り込みを入れる。
2. なすとインゲンを素揚げにする。
3. 玉ねぎ、ピーマン、にんじんをスライスする。
4. 【A】に(2)と(3)を漬ける。