●エネルギー／80kcal●たんぱく質／2.2g●脂質／2.5g●炭水化物／15.1g●塩分／1.1g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. ヒジキは水で戻し、適当な大きさに切り、さっとゆでる。
2. 玉ねぎ、にんじんは千切りにし、塩で軽くもんでなじませ、水で流しよくしぼる。
3. きゅうりは千切りにする。
4. マリネドレッシングの材料を混ぜ合わせ、そこにヒジキ、玉ねぎ、にんじんを加えて全体をあえる。
5. 食べる直前にきゅうりを混ぜる。