トップ
ニンジンとほうれん草、しめじの白和え
野菜は茹ですぎないように!
材料(4人分)
- 絹ごし豆腐
- 350g
- ニンジン
- 60g
- ホウレンソウ
- 200g
- シメジ
- 100g
【A】
- すりごま
- 大さじ2
- 薄口しょうゆ
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- 顆粒だし
- 小さじ1
- 塩
- 少々
●エネルギー/361.5kcal●たんぱく質/12.5g●脂質/20.5g●炭水化物/29.1g●塩分/0.2g
作り方
- 豆腐をキッチンペーパーで包み、しっかり水切りする。
- ニンジンを2cmの細切りにして下茹でする。
- ホウレンソウは2cmに切って茹で、水を切る。
- シメジはさっと下茹でする。
- ボウルに(1)をいれ、泡だて器でまぜてなめらかにする。
- (5)の中に【A】を加えてまぜ、水気を切った(2)(3)(4)を加えてまぜる。
野菜は茹ですぎないように!
掲載日:2020年3月16日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年10月11日
「柿」「大根」入荷しました!
秋の味覚の代名詞「柿」はそのまま食べるのはもちろんですが、カブと合わせて“漬物”にするのもお勧めです。 「…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
お知らせ
2024年9月20日
お彼岸セール実施中!!
9月18日~23日までの間、あぐれっしゅふじみ野では、お彼岸セールを実施しております。 ご先祖様に感謝を込め…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年10月11日
「サラダかぶ」入荷しました!
地元産のサラダかぶが入荷しました!! やわらかく甘みがあるため、生で食べていただくのが当店食育ソムリエのおす…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年10月18日
地元産「きゅうり」「ずいき」入荷いたしました
食卓で気軽にもう一品が作れる「きゅうり」の出荷が増えてまいりました。 夏が旬の食材ですが、秋きゅうりは果皮が…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年10月21日
『ハロウィンスイート』入荷しました!
今回おすすめ『さつま芋』です♪ 中身はオレンジ色で鮮やか、お菓子作りやサラダにおすすめ♪是非ご賞味下さい♪…
直売所のサイトへ