●エネルギー／252kcal●たんぱく質／5.6g●脂質／11.6g●炭水化物／29.1g●塩分／1.4g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 長ネギ、紅しょうがはみじん切りにする。
2. ネギ、ショウガ、薄力粉、カタクリ粉、ベーキングパウダー、塩、コショウ、水、卵、ゴマ油を全部ボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
3. フライパンに大さじ3のサラダ油を入れ、全体に回るように軽くフライパンを回す。全体に油が回ったら生地（1/2量）を入れて広げる。
4. 中火でじっくり焼いてきつね色になったら裏返し、もう片面も焼く。