
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。


トップ
長ネギと紅ショウガのチヂミ

材料(4人分)
- 長ネギ
- 1本
- 紅ショウガ
- 適量
- 薄力粉
- 大さじ8
- カタクリ粉
- 大さじ2
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
【A】
- 塩
- 適量
- コショウ
- 適量
- 水
- 100ml
- 卵
- 2個
- ゴマ油
- 大さじ2
- サラダ油
●エネルギー/252kcal●たんぱく質/5.6g●脂質/11.6g●炭水化物/29.1g●塩分/1.4g
作り方
- 長ネギ、紅しょうがはみじん切りにする。
- ネギ、ショウガ、薄力粉、カタクリ粉、ベーキングパウダー、塩、コショウ、水、卵、ゴマ油を全部ボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
- フライパンに大さじ3のサラダ油を入れ、全体に回るように軽くフライパンを回す。全体に油が回ったら生地(1/2量)を入れて広げる。
- 中火でじっくり焼いてきつね色になったら裏返し、もう片面も焼く。
紅ショウガがとてもよいアクセントになり、とてもおいしくいただけます。油を多めで焼いているので、生地の端がカリッとなっていて、いろいろな食感も楽しめます。おやつや一品料理に手軽に作れる一品です。
掲載日:2013年7月22日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報

2022年5月20日
「ブロッコリー」「トマト」入荷しました!
こんにちは。 あぐれっしゅ川越では地元産のブロッコリー、トマトが入荷しております。 旬の味をぜひご賞味くだ…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
イベント情報
入荷情報

2022年5月20日
「ヤングコーン」「ズッキーニ」入荷しました!
皆様こんにちは!! あぐれっしゅふじみ野では今しか味わえない【ヤングコーン】が出始めました。 出荷期間が短…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報

2022年5月16日
「生にんにく」入荷しました!
こんにちは! げんき村では、今が旬の生にんにくが入荷しております。 ぜひご賞味ください。…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報

2022年5月23日
地元産「トマト」「きゅうり」入荷しました!
こんにちは! 地元産「トマト」「きゅうり」入荷いたしました。 「トマト」や「きゅうり」沢山ご用意しておりま…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報

2022年5月23日
「きゅうり」入荷しました!
旬の新鮮なきゅうりの出荷が始まってます。 簡単べりな漬物の素もご一緒如何でしょうか♪ 皆様のご来店お待ちし…
直売所のサイトへ