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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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ネギフライ2種
材料（4人分）
- 太ネギ
- 2本
- エノキタケ
- 1/4束
- カニカマ
- 4枚
- 板のり
- 2枚
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 適量
- パン粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
●エネルギー／381kcal●たんぱく質／7g●脂質／32g●炭水化物／17.1g●塩分／0.4g
作り方
- 太ネギは５㎝の長さに切り、斜め半分にする。
- １本分の葉の部分を５㎝位に切り、縦に細切りする。
- エノキタケは石づきを取り半分に切り、カニカマはほぐす。
- 板のりは６等分して、ネギの細切り・エノキタケ・カニカマを巻く。
- 太ネギとのり巻きに、小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げる。
太ネギがあったら、ぜひためしてみてください。七味、コショウを付けると酒の肴にピッタリです！
掲載日：2021年2月22日
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