トップ
ネギの肉巻きと白髪ネギサラダ
ネギをたくさん食べると風邪予防になります。お酒のつまみにもなりますよ。
材料(4人分)
- 長ネギ(太めのもの)
- 3本
- 豚肉ロース薄切り
- 250g
- ハム
- 5枚
- かいわれ大根
- 1パック
- ネギ(サラダ用)
- 1本
【調味料】
- サラダ油
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- さとう
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- ドレッシング
- 適量
- 塩・コショウ
- 少々
●エネルギー/306kcal●たんぱく質/16.2g●脂質/18.7g●炭水化物/16.4g●塩分/0.7g
作り方
- ネギは外皮を良くとり、1本を3等分(約10cm)に切る。切ったネギに、縦2本に切れ目を入れる(早く焼けるため)
- 豚肉をすき間なく順序良く巻き、フライパンにクッキングシートを敷き巻いた肉を並べて焼く。火は弱火で返す時に調味料をかける。
- 焼き終わったネギは、1本を2~3等分に切り皿に盛りつける。
- かいわれ大根は根元を取り、ネギは5cm長さの千切りにし、水で良く洗う。
- ハムは半分に切ってから千切りにする。
- (4)と(5)を混ぜ、塩・コショウ、ドレッシングをかけ白髪ネギサラダの出来上がり。
ネギをたくさん食べると風邪予防になります。お酒のつまみにもなりますよ。
掲載日:2017年3月28日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年4月12日
「たけのこ」入荷しました!
地元産の「たけのこ」が入荷しています。 旬の味をぜひご賞味ください。 皆様のご来店お待ちしております。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2024年3月18日
「お彼岸用切り花」販売中です!
お彼岸用切り花を花売場拡張して皆様のご来店をお待ちしております。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年3月29日
「葉たまねぎ」入荷しました!
旬の「葉たまねぎ」が入荷しています。 甘味があり、やわらかいためサラダやぬた等の生食がおすすめです。 ま…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年4月12日
「たけのこ」入荷しました!
地元産「竹の子」入荷いたしました。 春の味覚の代名詞「竹の子」の季節がやってまいりました。 食用の中でもお…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年4月15日
「たけのこ」入荷しました!
店頭に『朝採り竹の子』が並び始めました♪ まだまだ、少量になりますが旬の季節なので、是非ご賞味下さい♪ ※…
直売所のサイトへ