●エネルギー／306kcal●たんぱく質／16.2g●脂質／18.7g●炭水化物／16.4g●塩分／0.7g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. ネギは外皮を良くとり、1本を3等分（約10cm）に切る。切ったネギに、縦2本に切れ目を入れる（早く焼けるため）
2. 豚肉をすき間なく順序良く巻き、フライパンにクッキングシートを敷き巻いた肉を並べて焼く。火は弱火で返す時に調味料をかける。
3. 焼き終わったネギは、1本を2～3等分に切り皿に盛りつける。
4. かいわれ大根は根元を取り、ネギは5cm長さの千切りにし、水で良く洗う。
5. ハムは半分に切ってから千切りにする。
6. (4)と(5)を混ぜ、塩・コショウ、ドレッシングをかけ白髪ネギサラダの出来上がり。