●エネルギー／226kcal●たんぱく質／4.3g●脂質／7.6g●炭水化物／34.6g●塩分／0.8g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. ナスは縦に半分に切り、半月に5mmに切る。
2. フライパンを温め、こめ油を入れナスを炒める。
3. (2)の中に水、豆板醤、みそを入れ炒り煮する。8等分に分けておく。
4. ボールにむしパンミックス、小麦粉、にぼし粉、かつお粉を入れ水を入れて溶く。
5. ホットプレートに(4)の溶いた粉を1/8ずつ入れ小判型に焼く。
6. 焼いた(5)の上に(3)の1/8をのせ、2つ折にして盛りつける。