049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
キャベツのアボカドソース
アボカドソースはフランスパンにつけてもおいしくいただけます。
アボカドソースを全体に混ぜ合わせる食べ方もお勧めです。
彩りも春らしく、食卓を飾ってくれるでしょう。
アボカドソースに加えるレモン汁は多めに入れてもさわやかな味に仕上がるので、お好みで調整すると良いでしょう。
材料（4人分）
- キャベツ
- 300g（5～6枚）
- パプリカ
- 1/4個
- 鶏ささみ
- 200g
- アボカド
- 2個
【A】
- マスタード
- 小さじ1
- レモン汁
- 1/2個分
- オリーブオイル
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1.5
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
●エネルギー／206kcal●たんぱく質／15.1g●脂質／13.1g●炭水化物／9.9g●塩分／1.1g
作り方
- キャベツは芯を取り塩ゆでし、一口大に切る。
- パプリカは千切りにする。
- ささみはゆでて細めに裂く。（冷水につける）
- アボカドは種と皮を取り、しゃもじで崩す。
- 【A】と崩したアボカドを混ぜ合わせソースを作る。
- キャベツ、パプリカ、ささみを皿に盛りつけ、ソースをかける。
アボカドソースはフランスパンにつけてもおいしくいただけます。
アボカドソースを全体に混ぜ合わせる食べ方もお勧めです。
彩りも春らしく、食卓を飾ってくれるでしょう。
アボカドソースに加えるレモン汁は多めに入れてもさわやかな味に仕上がるので、お好みで調整すると良いでしょう。
掲載日：2012年7月29日
関連したレシピ
にんじんたっぷりホイル蒸し
116kcal
くわしく見る
にんじんたっぷりホイル蒸し
116kcal
くわしく見る
豚コマとキャベツで簡単甘みそ炒め
257kcal
くわしく見る
豚コマとキャベツで簡単甘みそ炒め
257kcal
くわしく見る
ご飯の入ったロールキャベツ
218kcal
くわしく見る
ご飯の入ったロールキャベツ
218kcal
くわしく見る
キャベツたっぷりヘルシーカレースープ
163kcal
くわしく見る
キャベツたっぷりヘルシーカレースープ
163kcal
くわしく見る
アスパラと彩り野菜のおろしポン酢
116kcal
くわしく見る
アスパラと彩り野菜のおろしポン酢
116kcal
くわしく見る
キャベツと白菜キムチピリ辛春巻き
207kcal
くわしく見る
キャベツと白菜キムチピリ辛春巻き
207kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年4月12日
「たけのこ」入荷しました！
地元産の「たけのこ」が入荷しています。 旬の味をぜひご賞味ください。 皆様のご来店お待ちしております。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2024年3月18日
「お彼岸用切り花」販売中です！
お彼岸用切り花を花売場拡張して皆様のご来店をお待ちしております。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年3月29日
「葉たまねぎ」入荷しました！
旬の「葉たまねぎ」が入荷しています。 甘味があり、やわらかいためサラダやぬた等の生食がおすすめです。 ま…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年4月12日
「たけのこ」入荷しました！
地元産「竹の子」入荷いたしました。 春の味覚の代名詞「竹の子」の季節がやってまいりました。 食用の中でもお…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年4月15日
「たけのこ」入荷しました！
店頭に『朝採り竹の子』が並び始めました♪ まだまだ、少量になりますが旬の季節なので、是非ご賞味下さい♪ ※…
直売所のサイトへ