049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
キャベツとロースハム巻
材料（4人分）
- キャベツ
- 4枚
- ロースハム
- 8枚
- タカノツメ
- 1本
【A】
- 酢
- 1／2カップ
- 砂糖
- 大さじ3
- 塩
- 小さじ1／2
●エネルギー／136kcal●たんぱく質／7.1g●脂質／5.6g●炭水化物／14.2g●塩分／1.7g
作り方
- キャベツは塩の入った湯でさっとゆで、冷水をかけあら熱を取る。
- 小鍋で【A】を一煮立ちさせ、冷水で冷ます。
- タカノツメは種をのぞき半分に切り、(2)に入れる。
- キャベツの水気をふき半分に切る。
- キャベツにハムをのせ、手前から巻く。
- バットにならべ、調味料をかけ冷蔵庫で30分なじませる。
- 斜めに半分に切り、皿に盛りつけ、好みでカラシをつける。
サッパリと甘みのある漬けものに仕上げました。
タカノツメの辛みとサッパリとした酢の味がとても合い、いくらでも食べることができそうです。
やさしい味わいで、箸休めなど、食卓の一品に最適です。
掲載日：2012年7月30日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2021年7月2日
『ナス』のご紹介
皆さん、こんにちは！あぐれっしゅ川越です。 今が旬のナスをご紹介します。店頭には、一般的なナ…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2021年7月16日
地場産スイカのご案内
皆様！！こんにちは！！あぐれっしゅふじみ野・とれ蔵です。 本日のご紹介は・・・今年も立派に育…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2021年7月20日
オクラのご紹介です
こんにちは！あぐれっしゅげんき村の櫻井です。 夏野菜を代表するオクラ。 ねばねば食感が特徴…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2021年7月20日
旬の野菜『モロヘイヤ』『ミョウガ』を紹介します！
みなさんこんにちは！あぐれっしゅ日高中央です。 ”日高市産”の今が旬の野菜が入荷しております！ ⌒*⌒*⌒…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2021年7月8日
☆☆ナスが旬!!☆☆
みなさんこんにちは☺いるマルシェです!!いるマルシェではナスが出荷のピークを迎えています♪♪ …
直売所のサイトへ