作成者：武蔵野食文化推進者

作り方

1. ボウルに小麦粉と水を入れて混ぜ合わせる。
2. フライパンを十分に熱し、油を薄くひき、生地をスプーンですくって7～8cmの楕円形に落とし、弱火で焼く。
3. 表面にブツブツと小さな穴が出来たら裏返し、2～3分焼く。
4. 焼いたたらし餅に砂糖じょうゆをつけていただく。きなこをつけてもよい。

掲載日：2020年3月9日