●エネルギー／303.3kcal●たんぱく質／9.5g●脂質／21.9g●炭水化物／19.4g●塩分／0.7g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 小松菜は3cmに切る。しめじは、石づきを取りほぐす。玉ねぎはくし形、ささみは一口サイズのそぎ切りにする。
2. 鍋にバター10gを溶かし、たまねぎを弱火で炒めしんなりしたら、ささみ・しめじを入れて炒め、いたまったら小麦粉を振り入れ良く炒める。
3. 水1/2カップ・固形スープの素を入れ少し煮る。
4. 小松菜を加え、少し煮てから生クリームを加えひと煮立ちしたら、塩・こしょうで味を調える。

掲載日：2017年3月28日