●エネルギー／341.3kcal●たんぱく質／14.1g●脂質／13.9g●炭水化物／38.7g●塩分／0.4g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 卵・水・山芋・薄力粉をさっくりと混ぜる。
2. 小松菜・キャベツは良く洗って千切りにする。桜エビと共に(1)に入れて混ぜ合わせる。生地、豚肉を4等分にする。
3. フライパンにサラダ油をひき、豚小間切肉をさっといため、その上に生地を流し入れる。下側が焼けてきたら裏返し、両面を焼く。
4. 焼き上がったら皿に移し、好みでソース・マヨネーズ・青のり・かつお節などをかける。

掲載日：2017年3月28日