

トップ
小松菜のふりかけとおにぎり

簡単に出来て栄養たっぷりなふりかけです。ご飯にかけたり、混ぜておにぎりにしたり、チャーハンの具にしたり、いろいろ活用出来ると思います。
材料(4人分)
- 小松菜
- 1束
- ニンジン
- 5cm
- 豚もも肉
- 100g
- ちりめんジャコ(小さめ)
- 40g
- かつお節
- 3g
- 梅干し
- 2~3個
【A】
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1~2
- 砂糖
- 小さじ1~2
- 塩・コショウ
- 少々
- ごま油
- 大さじ2
- ご飯
- 茶碗4杯分
●エネルギー/393.5kcal●たんぱく質/15.7g●脂質/7.9g●炭水化物/61.3g●塩分/2.5g
作り方
- 小松菜は洗ってしっかり水切りをし、細かく切る(軸の部分と葉の部分を分けておく)。ニンジン・豚もも肉も細かく切る。ちりめんジャコは熱湯をかけ水分をとっておく。梅干しは種を除き、細かく切って用意する。
- フライパンにごま油を熱し、ニンジン、豚肉、小松菜の軸、葉の順に入れて炒め、しんなりしたら【A】の調味料を入れて味付けし、水分を飛ばす。最後にちりめんジャコ・かつお節・梅干しを入れ、混ぜ合わせる。塩・コショウで味を調える。→ふりかけ完成!
- 温かいごはんにふりかけを適量混ぜ、おにぎりにする。
簡単に出来て栄養たっぷりなふりかけです。ご飯にかけたり、混ぜておにぎりにしたり、チャーハンの具にしたり、いろいろ活用出来ると思います。
掲載日:2019年4月1日
関連したレシピ

甘辛小松菜豆腐
207kcal
くわしく見る

甘辛小松菜豆腐
207kcal
くわしく見る

じゃがいものおやき(キムチ味)
265kcal
くわしく見る

じゃがいものおやき(キムチ味)
265kcal
くわしく見る

小松菜のクリーム煮
303.3kcal
くわしく見る

小松菜のクリーム煮
303.3kcal
くわしく見る

小松菜いっぱいひもかわ
387kcal
くわしく見る

小松菜いっぱいひもかわ
387kcal
くわしく見る

小松菜・ほうれん草のミックス白和え
194kcal
くわしく見る

小松菜・ほうれん草のミックス白和え
194kcal
くわしく見る

小松菜と竹輪のごま味噌バター炒め
170kcal
くわしく見る

小松菜と竹輪のごま味噌バター炒め
170kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報

2025年7月11日
地元産の「きゅうり」が豊富に出荷されております!!
「きゅうり」にはビタミンK、ビタミンC、カリウム、食物繊維等が含まれています。 是非、ご賞味下さい。…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
お知らせ

2025年6月30日
7/5㈯・7/6㈰「夏野菜の詰め放題」を開催!!
7月5日(土)~6日(日)、1袋500円で、「野菜の詰め放題」を開催いたします。 地場産の野菜をたくさん用…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報

2025年7月10日
色とりどりの「ズッキーニ」がたくさん並んでいます♪
加熱しても生食でもどちらでもOK!様々な料理に使えます。 夏バテ予防に「ズッキーニ」を美味しく召し上がってみ…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報

2025年7月3日
地場産かぼちゃの出荷が始まりました!!
煮物はもちろん、夏はそうめんと一緒に天ぷらで。 またクリームチーズと和えてサラダにしても。 ぜひこの機会に…
直売所のサイトへいるマルシェ
お知らせ

2025年7月11日
7月12日(土)・13日(日)の2日間『夏野菜フェア』開催
いるマルシェ店頭にて『枝豆』の試食販売を致します。 また、トウモロコシも大量にご用意を致します。 是非、ご…
直売所のサイトへ