トップ
シイタケの肉詰めチーズがけ
チーズはお好みでどうぞ!
材料(4人分)
- シイタケ(大)
- 8枚
- 豚ひき肉
- 200g
- タマネギ
- 150g
【A】
- 塩・コショウ
- 少々
- しょうゆ
- 小さじ2
- 卵
- 1個
- スライスチーズ(とろけるタイプ)
- 4枚
- 小麦粉
- 少々
- サラダ油
- 適量
- レタス
- 2枚
- ミニトマト
- 4個
●エネルギー/264kcal●たんぱく質/16.5g●脂質/18.1g●炭水化物/8.2g●塩分/1g
作り方
- タマネギはみじん切りにする。
- シイタケは軸を切り落とし、軸はみじん切りにする。
- ボウルの中に、ひき肉と➀、軸のみじん切りを入れてよく混ぜ、さらに【A】を加えよく混ぜ合わせる。
- シイタケのカサの裏に小麦粉を薄く振り、その上に③をしっかり詰める。
- チーズは半分に切る。
- 熱したフライパンにサラダ油を入れ、➃の肉を下にして中火で焼き色がつくまで焼く。裏返して、フタをし弱火で5~6分蒸し焼きにする。火を止め、仕上げにチーズをそれぞれのせてフタをする。チーズが溶けたらできあがり。
- レタスは細い千切りにする。皿に⑥を盛り付け、レタスとミニトマトを添える。
チーズはお好みでどうぞ!
掲載日:2020年11月16日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年12月6日
「ほうれん草」がたくさん入荷しております!!
寒い季節の「ほうれん草」はうま味が増しとても美味しいので是非ご賞味ください。…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2024年12月9日
甘味の増した「にんじん」が入荷しています!!
寒さが増すこの季節、「にんじん」は甘味がグッと増します。 ビタミンたっぷりで、風邪予防にピッタリ。 サラダ…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年12月6日
地元産の「白菜」がたくさん入荷しております!!
外側はお鍋やお漬物に、内側の柔らかいところはサラダにおすすめです。 旬の味をぜひご賞味ください。…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年11月1日
地元産「柿」「白菜」入荷いたしました!!
「柿」はそのまま食べるのは勿論、木綿豆腐とクリームチーズを使って“白和え”にするのもお勧めです。 “渋柿”大…
直売所のサイトへいるマルシェ
お知らせ
2024年12月9日
「冬の味覚フェア」開催
来週の12月14日(土)・15日(日)の2日間『冬の味覚フェア』を開催致します。 当日は店頭前の特設でも様々…
直売所のサイトへ