●エネルギー／178.2kcal●たんぱく質／4.3g●脂質／4.9g●炭水化物／29.9g●塩分／0.2g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. かぼちゃは、一口大に切り、電子レンジ（500Ｗ）で５～６分加熱し、皮をはずしてつぶす。
2. 玉ねぎは、うす切りにし水にさらす。
3. クリームチーズは、６～７mmの角切りにする。
4. (1)と(2)と(3)をあわせる。
5. (4)にマヨネーズ、プレーンヨーグルトをまぜて味をととのえる。
6. 好みでレモン汁を２～３滴入れても良い
7. ベビーリーフをのせた皿に盛り付け、ミニトマトをそえて、(1)の皮を千切りにしたものを上にのせる。

掲載日：2018年9月26日