049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
かぶステーキ
かぶの歯ごたえと、肉のうまみがマッチした食欲をそそる一品です。
ショウガ、ニンニクの香りとしょうゆベースのしっかりとした味つけで、ごはんのおともやお弁当のおかずに最適です。肉と一緒なので、お子様も喜びそうです。
かぶを焼くのに時間がかかる場合には、電子レンジで加熱してから焼くと時間の短縮にもなります。
かぶと豚肉をふんだんに使ったボリューム満点の一品です。ぜひお試しください。
材料（4人分）
- かぶ
- 6個
- 豚バラ肉（1cm厚にスライス）
- 16枚
- サラダ油
- 少々
【A】
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ2
- おろしショウガ
- 1片分
- おろしニンニク
- 1片分
●エネルギー／287kcal●たんぱく質／10.2g●脂質／22.5g●炭水化物／7.2g●塩分／1.2g
作り方
- かぶは皮をむかずに1cm厚に切る。
- フライパンにサラダ油を入れ、肉とかぶを弱火～中火でじっくりふたをして焼く。
- 両面焼き、【A】を加える。
- 皿にかぶと肉を重ねて盛る。
かぶの歯ごたえと、肉のうまみがマッチした食欲をそそる一品です。
ショウガ、ニンニクの香りとしょうゆベースのしっかりとした味つけで、ごはんのおともやお弁当のおかずに最適です。肉と一緒なので、お子様も喜びそうです。
かぶを焼くのに時間がかかる場合には、電子レンジで加熱してから焼くと時間の短縮にもなります。
かぶと豚肉をふんだんに使ったボリューム満点の一品です。ぜひお試しください。
掲載日：2012年9月7日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2023年6月2日
「とうもろこし」入荷しました！
こんにちは。 とうもろこしの出荷が始まりました。 皮を残してラップで包み、レンジで５分。 皮付きのまま加…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
お知らせ
2023年6月2日
キッチンカー新メニュー「枝豆おにぎり」販売開始！！
あぐれっしゅふじみ野のキッチンカーで新メニュー「枝豆おにぎり」の販売がスタートしております。 色鮮やかな旬の…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
2023年4月14日
「葉付きかぶ」入荷しました！
「葉付きかぶ」が多数出荷されています。 春ものはやわらかい肉質が特徴です。 また、葉は実よりも栄養豊富なの…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2023年5月29日
「生梅」入荷しました！
地元産「生梅」入荷いたしました。 梅ジュース・梅酒・梅干しと、楽しめます。 梅酒用のﾎﾜｲﾄﾘｶｰ、氷砂糖…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2023年5月29日
「枝豆」入荷しました！
今年も大好評の『枝豆』の出荷が始まりました♪ まだまだ、数量・品目は少ないですが、旬の味を味わって下さい♪ …
直売所のサイトへ