●エネルギー／124kcal●たんぱく質／6g●脂質／5.9g●炭水化物／10.9g●塩分／1.5g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. かぶを半分又は1/4に切る。
2. 人参を５cm位の長さに切り、1/4に切っておく。
3. 油揚げを半分に切りさいておく。
4. 1と2を油で炒め、だし汁を入れる。
5. 卵を割り3に入れ楊枝でとめる。
6. 4が煮立ってきたら、5を入れ１０分位煮込む。
7. 器に盛り付け、最後に青菜を飾る。